ホットケーキとホットック

自宅にはホットプレートが無いのですが、
実家には、私が買ったホットプレートがあります。
両親は、滅多に使わなくて、
私が実家に寄った際に、ちょっと使う程度です。
　
で、先日、数日間ほど実家に居た時に、
ホットケーキやホットック（ホットク）を焼きました。
おいしかったです。久し振りだったので。
　


関西にイカリスーパーっていう、
若干高級感があるスーパーのチェーンがありまして、
（成城石井みたいなもんですかね？）
そこが出しているホットケーキミックスのを使いました。
　

　


バニラシーズ入りをアピっているだけあって、
他のヤツよりも、ややバニラが効いていたかな。
　
バターやネープルシロップを、たっぷり塗って食べるのが大好きです。
飲み物は、コーラか牛乳で。
　
でもこの日は、何を勘違いしたのか、
母が数千円もするハチミツを買ってきまして、
むちゃくちゃ高級なスイーツになってしまいました。
　
　


ホットックミックスです。
生地をこねて、中に餡を入れて丸めて焼きます。
　
パッケージには、韓国式ホットケーキと書いてあります。
初めての人には、分かりやすい紹介かもしれませんが、
そうかなぁ、それはちと違うかなあ、と思います。
　


あんパンを焼いているみたいですね。
イースト菌を使っているので、
生地作りの際、プク～と膨れて面白いです。
　


焼いている最中に、叩いて平べったく薄くします。
丸めるのがヘタなので、不恰好ですね。
餡がよく飛び出る事があります。
　
餡は、色々なバリエーションがあるみたいですが、
この時は、オーソドックスなシナモンシュガーでした。
　
　
　
「粉もの」の手作りおやつは、ほんわかしてていいなあ。

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