激濃厚つけ麺で冷水ガブ飲み(於なんば) [ラーメン]
冬のなんば。クリスマス気分が高まりつつある今日この頃。
数少ない大阪の友人のひとりと久しぶりに居酒屋。忘年会みたいなものだ。
大食いのふたりゆえ、鶏鍋、刺身盛り合わせ、出汁巻き、鶏唐、ピザ、ホッケ他、
いつものように大いに食い散らかした。生中5~6杯といったところか。
で、〆にラーメンを食った。
東京エリアを中心としたチェーン店。なんば店は今年の7月にオープンしたらしい。
つけ麺を食した。どのボリュームでも同一料金ならば、当然「大」である。
トッピング具材も一緒に頼んだ。
キター。
超極太麺である。噛みごたえがあった。
先日アップした「輝」に引き続き魚介系のスープ。
超濃厚でドロっとしていた。海苔の上には魚粉。
煮卵、シナチク、厚切りチャーシューなど。
そうですなあ。一口で言うならば、個人的には「むっちゃ濃い風味」。
もの凄く体内に塩分を取り込んでいるような気がした。冷水何杯もガブ飲み。
ハンパ無い魚介テイスト。煮玉子が塩辛く感じたのには驚いた。
コクがあって旨いんだけど、カラダが相当元気じゃないとキツイというか、
生命力を試されているというのか、ようするに、年寄りにはヘヴィーすぎる。
店内を見渡すと、お客は20代の若い衆ばかりであった。
中年風情の年寄り客は自分たちだけだった。なんだか納得。
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