魚系とんこつラーメンを初賞味

現在の実家がある大阪市北区の中津・豊崎あたり（梅田の隣町みたいな距離感）には、
テレビや雑誌等のメディアに何度も取り上げられる「粉もの屋」が何軒かある。
マスコミ風に書くならば、このエリアは、ある意味「粉もの激戦区」なのかもしれない。
この場合の「粉もの」とは、ラーメンやうどんの事なのだが、
ある店には「魔法のレストラン」のステッカーが貼られており、
またある店の前の歩道には、常に行列が出来ている。壁に貼られた「著名人の色紙」は定番である。

商売繁盛の人気「粉もの屋」が集うこのエリアだが、その中のひとつ、
さぬきうどんの「情熱うどん 讃州」には、
2006年の開店以来、一時は実家に立ち寄った際には必ず通っていた。
「ちく玉天ぶっかけ」が大のお気に入りだった。
このエリアにラーメン屋やうどん屋が増え始めたのは、
情熱うどんがオープンしたあたりからだと思う。

でも、最近はあまり行かなくなった。足が遠ざかり気味である。
勿論今でも、うどんは抜群に旨い。（関西の讃岐うどんフリーク諸兄ならご存じだろう）
でもいかんせん、初めて口にした時のインパクト・感動が薄れてしまったようだ。
それに開店当初は、一玉でも二玉でも同じ料金だったのだが、
いつごろからか別料金になってしまった。価格自体も値上げされた。
そう、あれは確か、輸入小麦が大幅に値上げされた数年前の頃の事だ。
（当店では、国産を使用しているらしいが・・・）
例えば「ちく玉天ぶっかけ」を二玉で頼むと900円以上かかってしまう。
厳選食材を使用しているのだろうし、麺作りや下ごしらえに手間暇がかかっているのだろうが、
（自家製麺＆天然だし汁である。）
少なくとも自分にとっては「高級うどん店」となってしまった。
自分ごときのプアーが気軽に行けるような店ではない。贅沢すぎるのだ。
まあなんだ、自分が甲斐性無しというだけの事ですなぁ。涙

ところで、今般メインとして書こうと用意していたのは、「情熱うどん 讃州」ではなくて、
阪急茶屋町ビルディング（ホテルや劇場が入っている建物だ）の近所に所在する、
ラーメンの「麺や輝 中津店」の事である。
こちらは支店的位置付けなのだろう、本店が大阪市東淀川区にあるらしい。
自分はラーメン好きではあるが、全然「通」ではない。また食べ歩きが趣味でもない。
なので、よく知らなかったのだが、ネットで調べてみると、
口コミサイトなどで、それなりに多数の人たちが好意的なコメントを寄せている。
という事はすなわち、一定の人気と評価を得ているようである。



さて、看板からも分かるように、「麺や輝」は、魚系とんこつラーメンの店である。
魚介スープのラーメンは、もう随分と長い間ご無沙汰である。ましてや「魚系とんこつ」は未体験。
それで以前から（開店当初から）、ちょっと気になっていた。



このたびに来店したのは22時過ぎ。かなり遅めの晩ご飯。
基本的にはカウンター席のみである。床面積は割と狭い。
で、初めてだったので、とりあえずノーマルなラーメンを頼んでみた。トッピングは無しで。
食べてみると、魚介類（種類は分からない）のダシが良く効いたスープが印象深かった。
驚くほどのインパクトはなかったが、そこそこパンチがあるスープだった。
いまどきのとんこつスープからすると、若干あっさりめと言えるのかもしれない。
（通じゃないのでよく分からぬが、個人的にはそう感じた。）
ちなみにスープは全て飲み干した。



麺はストレートの細麺で、ほど良くスープと絡んで旨かった。
喉越しも良くてクセの無い素直な麺だと感じた。自家製麺かどうかは不明である。

チャーシューは、肉厚があり食べ応えがあった。それは極めて好印象だった。
但し、突出して濃い味付けに感じた。個人的には濃すぎるかなあ。

「麺や輝 中津店」の、ノーマル・トッピング無し・普通盛りのラーメンは、650円也。
個人的には、安心・満足のいく適正価格の範囲内だった。
今度は真冬の寒い時期に食してみよう。きっともっと旨く感じるだろう。

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