フライパンですき焼き

無性にすき焼きをが食べたくなったが、資金が無いので、
すき焼き動画見て食べたつもりになる事にした。
フライパンで作っているあたりが、いかにも一人暮らし風で親近感が持てた。

すき焼き風のフライパン料理だ。
割り下を使わない関西風である。
最初に肉を焼くワケだが、これじゃあ、焼肉になってしまうよ、と思ったら、
しっかり、焼けた肉を取り出して、それから野菜を入れ、
野菜が炊けてから肉を入れなおしていた。
さいご、普通の洋皿に盛り付けたのには驚いた。
　
・・・・・上記料理の動画、残念ながら削除されたようだ。

変わりに、次の動画を貼ってみた。


　
このフライパンすき焼きも、うまそうである。
こちらも出来上がりを、洋皿に盛り付けていた。ツユだくで。

フライパンのまま食べた方が、あったかくて美味しいのに。皿を洗う必要も無いし。
でもそれでは、品が無くて無骨すぎるのかもしれないけど。
　

タグ：すき焼き フライパン 料理 関西風 割り下